{"id":6636,"date":"2022-02-25T15:16:55","date_gmt":"2022-02-25T14:16:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alsotequila.com\/mezcal-gusano-rojo\/"},"modified":"2025-09-30T11:13:46","modified_gmt":"2025-09-30T09:13:46","slug":"mezcal-wurm-rot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.alsotequila.com\/de\/mezcal-wurm-rot\/","title":{"rendered":"Mezcal GUSANO ROJO"},"content":{"rendered":"

Was ist GUSANO ROJO Mezcal?<\/b><\/h2>\n

Gusano Rojo Mezcal wird seit drei Generationen in einem Familienbetrieb hergestellt und ist einer der beliebtesten Mezcals in Mexiko. Dieser Mezcal wird in Oaxaca (Mexiko) nach einem traditionellen Verfahren und aus 100% Espad\u00edn-Agave hergestellt. <\/span><\/p>\n

Der Ursprung dieses Getr\u00e4nks liegt mehr als 50 Jahre zur\u00fcck, als Don Jacobo Lozano P\u00e1ez die Notwendigkeit erkannte, einen anderen und in der ganzen Welt erkennbaren Mezcal zu schaffen. Dazu nutzte er seine ganze Erfahrung in der Herstellung von Lik\u00f6ren, und das Ergebnis war dieser Mezcal Gusano Rojo, der \u00fcberall bewundert und verkauft wird.<\/span><\/p>\n

Wie wird es eingenommen?<\/b><\/h2>\n

Gusano Rojo ist ein junger wei\u00dfer Mezcal, der aus 100% Agave Espad\u00edn hergestellt wird. Ideal pur und gek\u00fchlt, in Kombination mit Zitrusfruchtgetr\u00e4nken oder mit einer k\u00f6stlichen Sangria.<\/span><\/p>\n

Warum sind in Mezcal W\u00fcrmer enthalten?<\/b><\/h2>\n

Der Name Gusano Rojo (roter Wurm) r\u00fchrt daher, dass die f\u00fcr die Mezcalherstellung geerntete Pflanze, die Agave, in ihrem Inneren manchmal „W\u00fcrmer“ z\u00fcchtet. Dieser Wurm gilt in Oaxaca (Mexiko) als Delikatesse mit aphrodisierenden Eigenschaften.<\/span><\/p>\n

Der Legende nach wurde der Wurm im Altertum zur Qualit\u00e4tskontrolle eingesetzt. Wenn der Mezcal die gew\u00fcnschte Qualit\u00e4t hatte, wurde die Raupe konserviert. War die Qualit\u00e4t hingegen geringer als erwartet, so wurde sie abgebaut. Heute wird die Qualit\u00e4tskontrolle nat\u00fcrlich durch andere Verfahren durchgef\u00fchrt und die Raupe ist nicht mehr notwendig, aber sie ist bis heute ein universelles Symbol geblieben.<\/span><\/p>\n

Die Tradition besagt, dass derjenige, der den letzten Schluck aus der Flasche trinkt, auch den Wurm darin trinken muss.<\/span><\/p>\n

In Spanien ist der Verkauf von Mezcal mit dem Wurm in der Flasche nach geltendem Recht jedoch nicht erlaubt. Aus diesem Grund enth\u00e4lt der Mezcal GUSANO ROJO, obwohl er seinen urspr\u00fcnglichen Namen beh\u00e4lt, keinen Wurm.<\/span><\/p>\n

Verkostungsnotiz<\/b><\/h2>\n