{"id":7255,"date":"2023-04-24T19:03:11","date_gmt":"2023-04-24T17:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alsotequila.com\/?post_type=product&#038;p=7255"},"modified":"2024-10-18T13:42:42","modified_gmt":"2024-10-18T11:42:42","slug":"mezcal-zignum-reposado","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.alsotequila.com\/de\/mezcal-zignum-reposado\/","title":{"rendered":"Mezcal ZIGNUM Reposado"},"content":{"rendered":"<h2>Was ist Zignum Reposado Mezcal?<\/h2>\n<p>Es handelt sich um einen Reposado Mezcal der Destillerie Zignum in Mexiko, der mit reinem Wasser und Agave angustifolia hergestellt wird. Er wird ohne chemische Hefen vergoren und vor der Destillation in Holz\u00f6fen gebrannt. Anschlie\u00dfend wird er 8 Monate lang in amerikanischen Eichenf\u00e4ssern gelagert.<\/p>\n<h2>Wie schmeckt es?<\/h2>\n<p>Auf den ersten Blick wirkt er orangefarben mit eleganten braunen T\u00f6nen und goldenen Schimmern. In der Nase zeigt er Aromen von Holz, Karamell, Vanille und Trockenfr\u00fcchten. Am Gaumen hat er einen vollen Holzgeschmack mit Noten von Vanille und Karamell. Er ist seidig und elegant im Abgang, mit einem w\u00fcrzigen und adstringierenden Charakter.<\/p>\n<h2>Wie sollte man den Zignum Reposado Mezcal genie\u00dfen?<\/h2>\n<p>Um ihn wie die Einheimischen in verschiedenen Teilen Mexikos zu genie\u00dfen, empfiehlt es sich, ihn in kleinen Schlucken zu trinken und den Mezcal vor dem Herunterschlucken einige Sekunden im Mund zu behalten. Essen Sie dann ein St\u00fcck Orange, um den Agavengeschmack zu verst\u00e4rken.<\/p>\n<h2>Technische Daten<\/h2>\n<p>Zignum Reposado Mezcal hat einen Alkoholgehalt von 38% vol. und seine Destillerie befindet sich in Mexiko. Er wird aus Agave angustifolia, reinem Wasser und in Holz\u00f6fen gekocht. Anschlie\u00dfend wird er 8 Monate lang in amerikanischen Eichenf\u00e4ssern gelagert.<\/p>\n<h2>Was unterscheidet ihn vom traditionellen Mezcal?<\/h2>\n<p>Zignum Reposado Mezcal zeichnet sich durch seinen nicht rauchigen Geschmack und seine gute Mischbarkeit aus, wodurch er sich ideal zum puren Genie\u00dfen oder f\u00fcr Cocktails eignet. Dabei wird der Saft der gr\u00fcnen Agave (Espad\u00edn) vor dem Kochen extrahiert, so dass der f\u00fcr den traditionellen Mezcal charakteristische Rauchgeschmack entf\u00e4llt.<\/p>\n<h2>Welche Service-Tipps sind zu empfehlen?<\/h2>\n<p>Es wird empfohlen, ihn in einem Schnapsglas zu genie\u00dfen, zusammen mit Orangenscheiben und mit Wermutsalz.<\/p>\n<h2>Welche Auszeichnungen haben Sie erhalten?<\/h2>\n<p>Zignum Reposado Mezcal ist der meistausgezeichnete Mezcal der Welt. Er gewann die Goldmedaille bei den SIP Awards 2010, die Mediterranean Wine &amp; Spirits Challenge 2010, die Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2010 und die Silbermedaille beim Beverage Tasting Institute 2010 und 2011 sowie die Bronzemedaille beim IWSC 2010.<\/p>\n<h2>Zusammenfassung<\/h2>\n<ul>\n<li>Mezcal Zignum Reposado ist ein Destillat der Agave angustifolia aus Mexiko.<\/li>\n<li>Er hat einen Alkoholgehalt von 38% vol.<\/li>\n<li>Er wird in Kupferbrennblasen hergestellt und ohne chemische Hefen vergoren.<\/li>\n<li>Er wird in Holz\u00f6fen gekocht und ruht dann 8 Monate lang in F\u00e4ssern aus amerikanischer Eiche.<\/li>\n<li>Er hat eine orange Farbe mit br\u00e4unlichen und goldenen Reflexen sowie Aromen von Holz, Karamell, Vanille und Trockenfr\u00fcchten.<\/li>\n<li>Am Gaumen hat er einen vollen Holzgeschmack mit Noten von Vanille und Karamell.<\/li>\n<li>Er kann pur genossen werden oder in der Mixologie f\u00fcr Cocktails verwendet werden, die ihnen einen einzigartigen Geschmack verleihen.<\/li>\n<li>Er ist der am meisten ausgezeichnete Mezcal der Welt.<\/li>\n<li>Der Markenname Zignum bedeutet &#8222;Speerspitze&#8220;.<\/li>\n<li>Zignum Reposado Mezcal bietet dank seiner 8-monatigen Reifung in F\u00e4ssern aus amerikanischer Eiche das perfekte Gleichgewicht zwischen zarten und intensiven sowie s\u00fc\u00dfen und ger\u00f6steten Noten.<\/li>\n<li>Er hat Noten von Honig, Vanille und Karamell, die mit leuchtenden Orangennuancen ausbalanciert sind.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Mezcal Zignum Reposado <\/strong>ist ein Destillat der Agave angustifolia aus Mexiko.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7262,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[364],"product_tag":[367,691],"class_list":["post-7255","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mezcal-de","product_tag-mezcal-de","product_tag-zignum-de","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v20.3 (Yoast SEO v28.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Mezcal ZIGNUM Reposado - Also Tequila<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mezcal Zignum Reposado! 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