Mezcal Siete Misterios Coyote: eine Spirituose, die Tradition und Qualität miteinander verbindet
Was ist Mezcal Siete Misterios Coyote?
Es handelt sich um eine Spirituose aus 100% jungem Agaven-Mezcal aus der Region Sola de Vega, Oaxaca, Mexiko. Er ist einer der emblematischsten Mezcals der Marke und zeichnet sich dadurch aus, dass er nur sehr schwer erhältlich ist und Kräuternoten aufweist, die nur von erfahrenen Gaumen von anderen Mezcals unterschieden werden können.
Welche Geschichte steckt hinter Mezcal Siete Misterios?
Siete Misterios Mezcal entstand 2010 nach einer Reise der Gründer, auf der die Leidenschaft, die Traditionen und die Kultur der mexikanischen Wurzeln dieses Destillat inspirierten, das die Vergangenheit wiederbeleben und mit der Gegenwart verbinden will. Die Marke besteht aus Mezcalero-Meistern und oaxacaischen Gemeinschaften, die zusammenarbeiten, um das Beste zu bieten, was sie haben: Liebe und Hingabe, die in Mezcal vereint sind.
Wie wird Siete Misterios Coyote Mezcal hergestellt?
Er wird in einem unterirdischen, kegelförmigen Brennofen aus Flusssteinen und Holz hergestellt. Anschließend wird es mit einem Holzhammer von Hand zerkleinert, um es zu mahlen. Anschließend erfolgt die natürliche Gärung in Sabiner Fässern mit wilden Hefen. Schließlich wird er in Steingutkesseln doppelt destilliert.
Was sind die Merkmale von Mezcal Siete Misterios Coyote?
Es handelt sich um einen Mezcal mit variablem Alkoholgehalt, mit einem Alkoholgehalt von 46,18% und einem Volumen von 70CL.
Auf den ersten Blick ist es ein leuchtendes und kristallines Destillat mit silbrigen Reflexen und einem konsistenten, aber leichten Körper.
In der Nase verströmt er Noten von Erdbeeren, Mango, Bananen, Kirschen und eingemachten Birnen sowie deutliche Anklänge von gekochter Agave.
Im Mund ist er süß und hat einen angenehmen, intensiven Abgang mit großer Ausdauer am Gaumen.
Wo kann ich Mezcal Siete Misterios Coyote kaufen?
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Wie werden die Mezcals von Mezcal Siete Misterios hergestellt?
Die Mezcals von Mezcal Siete Misterios werden nach traditionellen Verfahren hergestellt: unterirdisches Brennen, Mahlen mit dem Hammer oder der Tahona, natürliche Gärung ohne chemische Zusätze und doppelte Destillation in Tontöpfen oder Kupferbrennblasen nach den Bräuchen der Region.
Außerdem wird zu 100 % Agavenzucker verwendet, der ausschließlich aus reifen Pflanzen gewonnen wird. Es wird handgefertigt und in begrenzten Mengen hergestellt, wodurch das Erbe und die Tradition erhalten bleiben.
Zusammenfassung
- Mezcal Siete Misterios Coyote ist ein sehr prestigeträchtiger und schwer zu findender Mezcal.
- Der Arroqueño unterscheidet sich vom Arroqueño durch seine Kräuternoten, obwohl beide von ähnlichen Agaven stammen.
- Die Mezcal-Familie Los Siete Misterios wurde 2010 gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, mexikanische Traditionen und Kultur wiederzubeleben.
- Siete Misterios Mezcal wird zu 100 % aus jungen Agaven unter Anwendung traditioneller Herstellungsverfahren hergestellt.
- Die Geschmacksnoten des Mezcal Siete Misterios umfassen fruchtige Töne, gekochte Agave, Anis, Minze, feuchte Erde, Schokolade, Vanille und blumige Anklänge.
- Die Herstellung von Siete Misterios erfolgt in Zusammenarbeit mit kleinen lokalen Erzeugern und oaxacanischen Gemeinden.
- Der Alkoholgehalt von Siete Misterios Mezcal liegt bei 46,18% und sein Volumen bei 70CL.
- Los Siete Misterios Coyote Mezcal wird in der Region Sola de Vega, Oaxaca, hergestellt und besteht aus Maguey Coyote/Americana Oaxaquensis oder Americana L.







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