Cupreata CURE Tequila

49,90 €

CUPREATA CURADO Tequila: ein weißer Tequila aus der Sierra de Jalisco als Basis, der mit gekochter Agave Cupreata aus Michoacán aufgegossen wird.

Beschreibung

Cupreata Cured Tequila: der neue Geschmack von Mexiko

Die Tequila-Industrie ist seit vielen Jahren eine der wichtigsten in Mexiko. Das Land ist international als Heimat des Tequilas anerkannt und hat einige der bekanntesten Marken der Welt hervorgebracht. Die Nachfrage nach neuen Erfahrungen hat jedoch zur Entwicklung neuer Geschmacksrichtungen und Sorten geführt, und in diesem Zusammenhang ist der Cupreata Cured Tequila entstanden.

Ausarbeitung

Die Herstellung von Cupreata Cured Tequila ist ein interessanter und komplexer Prozess. Zunächst wird ein weißer Tequila aus der Sierra de Jalisco als Grundlage für die Herstellung dieses Tequilas verwendet. Die Flüssigkeit wird dann mit gekochten Agavenstücken, in diesem Fall Agave cupreata aus Michoacán, aufgegossen. Agave cupreata ist eine Agavensorte aus dem Bundesstaat Michoacán, die einen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack hat. Nach dem Aufguss lässt man den Tequila einige Zeit reifen, damit sich die Aromen integrieren können.

Verkostungsnotizen

Anmerkungen von:

Säuregehalt.
Gekochte Chilischoten.
Weißer Pfeffer.

Tequila Curado Cupreata ist ein 100%iger Agaventequila mit einer einzigartigen Infusion von Agave Cupreata, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Im Geschmack sind Säure, gekochter Chili und weißer Pfeffer zu erkennen. Die Säure sorgt für ein erfrischendes und ausgewogenes Gefühl am Gaumen, während die Aromen der gekochten Chilis und des weißen Pfeffers ein würziges Gefühl vermitteln, das die Säure und Süße des Tequilas ergänzt. Alles in allem ist es ein sehr interessantes Geschmackserlebnis, anders als jeder andere Tequila, den ich bisher probiert habe.

Das Unternehmen hinter der Marke Curado

Tequila Curado Cupreata wird von Curado en México hergestellt, einem Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Tequila mit einzigartigen Infusionen aus gekochten Agaven spezialisiert hat. Das Unternehmen begann damit, blaue Agaven aus dem Bundesstaat Jalisco für seine Aufgüsse zu verwenden, weitete die Verwendung aber schnell auf andere Agavensorten aus anderen Regionen Mexikos aus. Zu den aktuellen Ausprägungen von Curado gehören Blue Weber aus Arandas, Espadín aus Oaxaca und Cupreata aus Michoacán. Das Unternehmen hat einen anthropologischen Ansatz gewählt, um von den Menschen zu lernen, die über Generationen von Weisheit und Erfahrung in der Herstellung von Tequila verfügen.

Die Inspiration hinter Cupreata Cured Tequila

Cupreata Cured Tequila ist von einem lokalen fermentierten Getränk namens Pulque inspiriert, das in Mexiko seit über 1.000 Jahren getrunken wird. Der Pulque wird aus Agaven fermentiert und seine Geschmacksvariationen sind als Curado bekannt. Cupreata Cured Tequila heißt so, weil die Aromen der gekochten Agave durch die Reifungstechnik in den Tequila einfließen. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Tequila, der die traditionellen Aromen von Tequila mit den Aromen der gekochten Agave verbindet.