Tequila JOSE CUERVO Spécial

Qu’est-ce que la tequila Jose Cuervo Especial ?

La tequila est une boisson alcoolisée originaire du Mexique, connue dans le monde entier pour sa saveur et son arôme caractéristiques. Parmi les marques les plus reconnues figure Jose Cuervo, qui compte plus de 200 ans d’expérience dans la production de tequila. Dans cet article, nous vous dirons tout ce que vous devez savoir sur la Jose Cuervo Especial Tequila : de sa dégustation à son histoire et à son processus de production.

Comment se passe la dégustation de la Tequila Jose Cuervo Especial ?

La Tequila Jose Cuervo Especial est une tequila jeune, de style doré, fabriquée à partir d’un mélange de tequilas reposado (vieillies) et de tequilas plus jeunes. Sa couleur est cuivrée avec des reflets dorés et son goût présente des notes de chêne blanc, d’agave cuit, de vanille et une finale légèrement fruitée. Au nez, des arômes d’agave cuit, des notes fruitées, boisées et herbacées.

Comment est-il fabriqué ?

La Tequila Jose Cuervo Especial est élaborée à partir de la sélection des meilleurs agaves tequilana weber à leur point de maturation optimal. Les agaves sont cuits dans d’anciens fours de pierre et d’argile, puis doublement distillés et purifiés dans des alambics en cuivre. Enfin, il repose dans d’authentiques fûts de chêne américain. Le temps de repos minimum est de 2 mois, ce qui lui donne sa couleur dorée caractéristique.

Quelle est l’histoire de la Tequila Jose Cuervo ?

L’histoire de la Tequila Jose Cuervo commence en 1758 lorsque Don Jose Antonio de Cuervo y Valdes obtient le titre de propriété foncière, dont l’activité principale était la culture de l’agave. En 1795, Don José María Guadalupe de Cuervo y Montaño a obtenu la première licence de production et de distribution de tequila. Cette année est considérée comme la naissance de la longue tradition de la Tequila Jose Cuervo.

 

 

C’est en 1812 qu’a été fondée « La Rojeña », un domaine et une distillerie qui, dès 1842, a commencé à se distinguer par une production qui atteignait 400 barils par semaine. Aujourd’hui, c’est la plus ancienne distillerie d’Amérique latine. Après 250 ans d’histoire, nous continuons à produire les meilleures tequilas artisanales sous le label José Cuervo.

Comment la consommation de Jose Cuervo Especial Tequila est-elle recommandée ?

La Tequila Jose Cuervo Especial peut être consommée avec des glaçons ou comme ingrédient de cocktail. Elle est parfaite pour les margaritas ou les cocktails qui ont besoin d’une bonne tequila pour se démarquer. Il est également recommandé de le déguster seul et il se marie bien avec la cuisine mexicaine, les fruits de mer et les fruits tropicaux.

Quelle est la teneur en alcool ?

La teneur en alcool de la Tequila Jose Cuervo Especial est de 38%.

Résumé

• La Tequila José Cuervo Especial est un mélange de reposado et de tequilas plus jeunes, avec des tons cuivrés/dorés et des arômes de chêne blanc américain grillé, d’agave cuit, de vanille et une finale légèrement fruitée.
• Il est distillé dans d’authentiques alambics en cuivre et est recommandé pour être consommé pur sur des glaçons ou comme ingrédient dans des cocktails.
• Conserver dans un endroit frais et sec.
• Il bénéficie d’une appellation d’origine protégée et est produit dans la plus ancienne distillerie d’Amérique, La Rojeña.
• José Cuervo Especial Reposado est une tequila dorée, vieillie dans des fûts de chêne pendant une période pouvant aller jusqu’à six mois.
• Il a un goût doux et sucré avec des arômes prédominants d’agave cuit, de chêne et de vanille.
• La Tequila José Cuervo Especial Gold est un mélange de reposado et de tequilas jeunes, avec un style doré et un arôme d’agave cuit, des notes fruitées, boisées et herbacées.
• Sa teneur en alcool est de 40 % et il est recommandé de la servir en shots, dans des cocktails classiques tels que les Margaritas on the rocks ou dans des smoothies on the rocks.

Poids	1,5 kg
Brand	Jose Cuervo
Formato	1L, 70cl
Graduación	38º