BRUXO handwerklicher Mezcal X

Die Geschichte des handwerklich hergestellten Mezcal Bruxo X.

Der handwerkliche Mezcal BRUXO X ist CULT –

Wir hätten nie gedacht, dass diese Reise in die Berge unser Leben so sehr verändern würde.

Wir haben uns vorgenommen, die Mezcal-Tradition zu verehren und ihren Zauber mit der Welt zu teilen.

So wurde Bruxo geboren, als ein:

• Verehrung der Magie des Mezcal, eine gemeinsame Sprache zwischen dem Irdischen und dem Heiligen.
• Verehrung der Mystik der Legenden, denen wir begegnet sind und von denen wir bereits ein Teil sind.
• Verehrung der Menschen in den Bergen, die ihr angestammtes Erbe kennen und mit der heutigen Welt teilen.
• Ich bete diejenigen von uns an, die in den Städten in der Lage sind, jeden Moment in eine ewige Erinnerung zu verwandeln.
• Ein Kult der wahren Elixiere, einzigartige Mezcals, besonders, wie kein anderer.

BRUXO ist MAGIE –

Wir versuchen, die Bedeutung der Magie zu entdecken, und wir stellen fest, dass alles um uns herum voller Magie ist. Als Quelle des Wissens, als Vermächtnis der Vorfahren. Zu glauben, zu wachsen, dich zu überraschen, zu tanzen, zu singen, du selbst zu sein, bedeutet, sich dem Leben hinzugeben.

Tun Sie etwas so Unerwartetes, dass Sie erstaunt sein werden. Derjenige, der seine Magie in alles einbringt, was er tut.
Jeder Schritt, den er macht, jede Erfahrung, die er macht und mit den Menschen um ihn herum teilt.

Er ist Teil unseres Bruxo-Kults.

BRUXO ist RESPEKT –

Bruxo ist denjenigen gewidmet, die durch ihre Weisheit die Zeit und die Gaben der Erde verstehen.

Nicht nur von denen, die ihn herstellen, sondern auch von denen, die ihn trinken. Bruxo ist ein Kult für den handwerklichen und authentischen Mezcal-Prozess.

Wir sind stolz darauf, dass wir das, was uns die Natur gibt, auf die beste Art und Weise zurückgeben, nämlich durch die Gemeinschaften und ihre Weisheit, die in jedem Schluck zu spüren ist.

 

Wie sieht der Ausarbeitungsprozess aus?

Juan Flores García, Sohn von Lucio Morales, dem Mezcalero-Meister von Bruxo, ist der Schöpfer dieses Bruxo X Mezcal.

Seine Zartheit kontrastiert mit seiner Kraft aus der sehr reifen Espadín-Agave. Wenn die Quiote gewachsen ist, wird sie abgeschnitten, und die Ananas bleibt noch einige Monate in der Erde, um sich mit natürlichem Zucker zu beladen. Die Kombination der beiden Agavensorten (Espadín und Barril) verleiht ihm einen wunderbaren Körper.

• Schneiden: Die Stängel der Agave werden abgeschnitten und die Ananas wird aus der Erde geholt.
• Backen: Die Ananas werden 3 bis 7 Tage lang mit Holz in einem konischen Steinofen gebacken.
• Mahlen: Extraktion des Honigs zur Gewinnung des Mosts durch eine „Tahona“, eine Zerkleinerungsmaschine oder eine Handmühle.
• Gärung: Die natürliche Gärung in einem Holz- oder Kunststoffbehälter dauert 7 bis 13 Tage.
• Destillation: Doppelte Destillation in einer Kupferbrennblase oder einem Steinguttopf.

 

 

Woher kommt der Bruxo Mezcal?

Bruxo ist eine mexikanische Marke für handwerklich hergestellten Mezcal aus Oaxaca mit Herkunftsbezeichnung, die in ihrem Portfolio die wichtigsten Agavensorten sowie Mischungen vereint, die eine vollständige Produktpalette für alle Arten von Kundengeschmack bilden.

 

Was ist die Graduierung?

Bruxo artisanal Mezcal hat einen Alkoholgehalt von 40 Grad.

 

Wo kann man Bruxo artisanal mezcal kaufen?

Sie können ihn bei auchtequila.com kaufen, dem Online-Referenzshop für Tequilas und Mezcals.

Gewicht	1,5 kg
Maße	40 × 10 × 10 cm
Brand	Bruxo
Formato	70cl
Graduación	40º