Mezcal GUSANO ROJO

Was ist GUSANO ROJO Mezcal?

Gusano Rojo Mezcal wird seit drei Generationen in einem Familienbetrieb hergestellt und ist einer der beliebtesten Mezcals in Mexiko. Dieser Mezcal wird in Oaxaca (Mexiko) nach einem traditionellen Verfahren und aus 100% Espadín-Agave hergestellt.

Der Ursprung dieses Getränks liegt mehr als 50 Jahre zurück, als Don Jacobo Lozano Páez die Notwendigkeit erkannte, einen anderen und in der ganzen Welt erkennbaren Mezcal zu schaffen. Dazu nutzte er seine ganze Erfahrung in der Herstellung von Likören, und das Ergebnis war dieser Mezcal Gusano Rojo, der überall bewundert und verkauft wird.

Wie wird es eingenommen?

Gusano Rojo ist ein junger weißer Mezcal, der aus 100% Agave Espadín hergestellt wird. Ideal pur und gekühlt, in Kombination mit Zitrusfruchtgetränken oder mit einer köstlichen Sangria.

Warum sind in Mezcal Würmer enthalten?

Der Name Gusano Rojo (roter Wurm) rührt daher, dass die für die Mezcalherstellung geerntete Pflanze, die Agave, in ihrem Inneren manchmal „Würmer“ züchtet. Dieser Wurm gilt in Oaxaca (Mexiko) als Delikatesse mit aphrodisierenden Eigenschaften.

Der Legende nach wurde der Wurm im Altertum zur Qualitätskontrolle eingesetzt. Wenn der Mezcal die gewünschte Qualität hatte, wurde die Raupe konserviert. War die Qualität hingegen geringer als erwartet, so wurde sie abgebaut. Heute wird die Qualitätskontrolle natürlich durch andere Verfahren durchgeführt und die Raupe ist nicht mehr notwendig, aber sie ist bis heute ein universelles Symbol geblieben.

Die Tradition besagt, dass derjenige, der den letzten Schluck aus der Flasche trinkt, auch den Wurm darin trinken muss.

In Spanien ist der Verkauf von Mezcal mit dem Wurm in der Flasche nach geltendem Recht jedoch nicht erlaubt. Aus diesem Grund enthält der Mezcal GUSANO ROJO, obwohl er seinen ursprünglichen Namen behält, keinen Wurm.

Verkostungsnotiz

• Transparente und brillante Farbe.
• Aromen von gekochten Maguey-Stängeln und leicht rauchig.
• Am Gaumen leicht süßlich und rauchig.

Wo verkaufen Sie den RED WORM?

Unter
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