Mezcal PERRO de SAN JUAN

Bienvenue dans le monde de Mezcal Perro San Juan – un paradis pour les aventuriers, les explorateurs nés, les voyageurs tout-terrain, les êtres libres par nature, et pour tous ceux qui apprécient la tradition et l’essence pure d’un bon mezcal. 🌍✨

Détails du produit

• Domaine viticole : Perro De San Juan
• Maître Mezcalero : Carlos León
• Vol : 40% Vol : 40% Vol : 40% Vol : 40% Vol : 40% Vol : 40% Vol : 40% Vol : 40%
• Taille : 70 cl

Histoire 📖 Histoire 📖 Histoire 📖 Histoire 📖 Histoire 📖 Histoire

Né d’une passion pour le partage et l’expérience, le St. John’s Dog valorise les diverses cultures et l’essence de la vie. Produit par Casa Perro Santo, une entreprise 100% mexicaine engagée dans la conservation et la durabilité de l’agave, ce mezcal promet une expérience unique par ses saveurs et ses arômes.

Notes de dégustation 🍷

• Aspect : Translucide, propre avec des éclats brillants.
• Nez : Saveurs et arômes d’herbes de maguey, évoluant vers une richesse alcoolique qui se transforme en un arrière-goût doux et sucré.
• Bouche : équilibrée, complexe et persistante. Notes d’herbes, agave doux, fruits verts et terre humide.

Détails techniques 🛠

• Vignoble : San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
• Maguey : Agave angustifolia – espadín
• Distillation : Double distillation dans des alambics en cuivre.
• Type de broyage : moulin à pierre Taona
• Cuves de fermentation : bois d’ocote
• Source d’eau : source Cerro de La Cruz.

Foire aux questions (FAQ) 🤔 :

1. De quelle région provient le Mezcal Perro de San Juan ?
   • Il provient de la région de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
2. Quel est le volume d’alcool du mezcal ?
   • Contient 40 % d’alcool.
3. Quel type de maguey est utilisé pour sa production ?
   • L’Agave angustifolia, également connu sous le nom d’espadin, est utilisé.
4. Combien de temps faut-il pour cuire le maguey ?
   • Le temps de cuisson est de 4 à 8 jours dans un four conique en pierre.

Dégustez le mezcal Perro de San Juan et plongez dans un voyage de saveurs et de traditions. Santé ! 🥂🌵