Mezcal SIETE MISTERIOS Doba-la

Qu’est-ce que le mezcal Siete Misterios Doba-la ?

Le mezcal Siete Misterios Tobala est une boisson alcoolisée produite à partir du maguey Tobalá. Cette boisson est distillée grâce au travail de Don Celso Martinez à San Luis del Rio, Oaxaca. Il s’agit d’un mezcal de haute qualité, certifié 100 % agave, qui rend hommage à la tradition du mezcal en soutenant le commerce local et les petits producteurs.

Que signifie Doba-Lá ?

Doba-Lá est le nom zapotèque de l’agave Tobalá et sert à le différencier du Siete Misterios Tobalá, qui est distillé dans des alambics en argile.

Comment le mezcal Siete Misterios Doba-la est-il produit ?

Le processus de production du mezcal Siete Misterios Doba-la commence par la cuisson du maguey dans un four souterrain. Cette étape est suivie d’un broyage à l’aide d’un moulin tiré par des chevaux. Il est ensuite fermenté naturellement dans des cuves en pin avec de l’eau de source de montagne et enfin distillé deux fois dans des alambics en cuivre.

Qu’est-ce que le mezcal Siete Misterios ?

Les frères Julio et Eduardo Mestre ont fondé Siete Misterios Mezcal en 2010 dans le but de produire du mezcal traditionnel et artisanal. L’entreprise est connue pour son engagement envers les producteurs locaux et sa défense de la production traditionnelle de mezcal.

Depuis sa création, l’entreprise travaille sans relâche pour maintenir et préserver les anciennes techniques de production et garantir l’authenticité et la qualité du mezcal qu’elle produit.

Quels sont les avantages offerts par ALSOTEQUILA lors de l’achat du Mezcal Siete Misterios Tobala ?

ALSOTEQUILA offre la meilleure variété et les meilleurs prix de mezcal, y compris le Mezcal Siete Misterios Tobala. En outre, la boutique en ligne propose un large choix d’options et vous surprend toujours avec quelque chose de nouveau, et s’efforce d’offrir la qualité et la variété au meilleur prix.

À quoi ressemble la variété de Siete Misterios Mezcal ?

Chaque bouteille de Siete Misterios Mezcal est différente car chaque lot est fabriqué par différents producteurs avec des agaves cultivés dans des microclimats légèrement différents, ce qui peut se traduire par des saveurs et des teneurs en alcool différentes.

Résumé

• Le mezcal Siete Misterios Doba-la est un mezcal de haute qualité certifié 100% agave.
• Il a été créé en 2010 pour honorer la tradition du mezcal et soutenir les petits producteurs locaux.
• Le Siete Misterios Doba-Lá est fabriqué à partir de maguey Tobalá et distillé deux fois dans des alambics en cuivre.
• Les mezcaleros qui fabriquent les bouteilles changent d’un lot à l’autre, ce qui permet d’obtenir une grande variété de saveurs et de nuances dans chaque bouteille.
• En 2021, Seven Mysteries a conclu un partenariat avec Chatham Imports, qui est devenu l’agent exclusif de vente et de marketing au niveau mondial, à l’exception du Mexique.