Tequila CLASE AZUL Reposado 70cl

Cette tequila a plus de 20 ans d’histoire derrière elle. Son nom vient de l’agave bleu, la plante dont elle est issue, et de la couleur de la première liqueur Reposado.

Malgré tous les changements et les difficultés rencontrés dans la production de la Tequila Clase Azul Reposado, l’entreprise a conservé l’identité et les procédés artisanaux qui ont toujours été utilisés.

Comment boire le Clase Azul Reposado ?

Bien que certains films, séries télévisées et émissions prétendent que la meilleure façon de boire la Tequila Clase Azul Reposado est avec du sel et du citron vert, en réalité, elle n’est pas bue de cette façon au Mexique.

La bonne façon de le faire est par petites gorgées et seul. Il est parfait pour être dégusté de cette façon car le Reposado ne produit pas les brûlures des autres tequilas, étant un distillat très doux au palais.

D’où vient-il ?

Ce type de tequila trouve son origine dans les Altos de Jalisco, au cœur du Mexique. Cela donne un caractère fort à sa saveur.

Comment cela se fait-il ?

Le processus d’élaboration de la Tequila Clase Azul Reposado commence par la sélection d’agaves entièrement biologiques qui sont mûris à leur maximum. Cela prend entre sept et neuf ans. Les ananas sont cuits dans des fours maçonnés pendant 72 heures et, lorsque les miels sont extraits de cette plante, le processus de fermentation est réalisé avec des levures développées exclusivement pour Clase Azul.

Lorsqu’il est raffiné et conservé en fûts de chêne pendant 8 mois, le produit est prêt.

Où acheter Clase Azul Reposado

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