¿Qué es el tequila Corralejo Reposado?
El Tequila Corralejo Reposado es un tequila puro de agave que resulta después de un proceso doble de destilación del Tequilana Weber. Este peculiar procesamiento de los mostos hace que el sabor sea suave pero concentrado. También se logra que mejore la concentración y la profundidad de sus sabores para darle la fuerza característica de un tequila mexicano.
El Tequila Corralejo Reposado de la Tequilera Corralejo es ideal para las personas que quieren probar un tequila auténtico artesanal de calidad superior que permita apreciar la riqueza del agave y la idiosincrasia del país más grande de Centroamérica, de la tierra del histórico cura Hidalgo, el municipio de Pénjamo en Guanajuato.
¿Cómo se hace el tequila Corralejo Reposado?
Los tequilas Corralejo se encuentran entre los de mayor calidad, tequilas elaborados exclusivamente con tequilana azul weber, el ágave más preciado, de plantas que crecen rodeadas de bosques de limoneros en el Estado de Guanajuato (de aquí su matiz cítrico característico), recolectadas a mano y cocidas en hornos de piedra.
El tequila Corralejo reposado envejece además durante 4-6 meses en tres tipos de barricas diferentes (roble americano, encino mejicano y roble francés) para matizar su sabor y se embotella, tras ser destilado con alambiques de cobre según el método charentais, en botellas elaboradas artesanalmente, sin ningún tipo de colorante ni aditivo.
Nota de Cata
- Color: Amarillo dorado. Nariz: Agaves cocidos, pomelo fresco, notas de limón.
- Sabor: Suave, notas de cítricos, toques de vainilla, madera.
- Acabado: Larga duración.
¿Dónde hacen el tequila Corralejo?
En la tierra donde nació el cura Hidalgo se encuentra Tequilera Corralejo, ubicada en una bella Hacienda bajo el mismo nombre que se localiza en el municipio de Pénjamo, Guanajuato.
Más allá de ser solo una empresa, Hacienda Corralejo es un lugar que dibuja un mapa que abarca muchas partes del mundo, pues aquí existen grandes atractivos que no sólo incluyen tequila, sino historia, cultura y aprendizaje.
El tour en la Hacienda Corralejo se inicia después de leer un letrero que da la bienvenida ofreciendo al visitante satisfacer su curiosidad y expectación acerca de los procesos que se siguen para obtener el tequila. El ambiente es delicioso tanto a la vista como al olfato porque se observan las barricas que maduran el tequila en las hermosas cavas y se respira un aroma verdaderamente sugestivo que evoca a la miel de los agaves cocidos, es desde este momento que el recorrido cautiva todos tus sentidos.
En cada uno de sus espacios se logra apreciar el gusto por lo hecho en México, con costumbres propias que van de la mano de uno de los tequilas más famosos del mundo.
¿Cómo tomar tequila Corralejo Reposado?
¿Dónde comprar tequila Corralejo Reposado?
Puedes comprar una botella en ALSOTEQUILA.COM, la tienda online especializada en tequilas y mezcales.
¿Cuál es el significado de «corralejo»?
El nombre Corralejo viene de dos palabras “corral” y “lejo” que significa “El corral mas alejado”. El Corral era una valla donde se guardaba el ganado.
También tiene otras acepciones válidas como diminutivo de la palabra «Corral»; terreno cercado en que se mantienen animales domésticos.
¿Qué precio tiene el tequila Corralejo Reposado?
La botella de 70cl de tequila Corralejo Reposado tiene un precio de 30 euros.
Página oficial: https://tequilacorralejo.mx/










Oriol –
De luxe. Molt recomanable 🙂