Tequila JOSE CUERVO Especial

¿Qué es el tequila Jose Cuervo Especial?

El tequila es una bebida alcohólica originaria de México y conocida mundialmente por su sabor y aroma característicos. Entre las marcas más reconocidas se encuentra Jose Cuervo, con más de 200 años de experiencia en la producción de tequila. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el Tequila Jose Cuervo Especial: desde su cata hasta su historia y proceso de elaboración.

¿Cómo es la cata del Tequila Jose Cuervo Especial?

El Tequila Jose Cuervo Especial es un tequila joven de estilo dorado que se fabrica con una mezcla de tequilas reposados (añejos) y más jóvenes. Su color es cobrizo con matices dorados y su sabor tiene notas de roble blanco, agave cocido, vainilla y un final ligeramente afrutado. En la nariz se perciben aromas de agave cocido, notas frutales, amaderados y herbales.

¿Cómo se elabora?

El Tequila Jose Cuervo Especial se elabora a partir de la selección de los mejores agaves tequilana weber en su punto óptimo de maduración. Los agaves se cuecen en antiguos hornos de piedra y barro y doblemente destilados purificados en alambiques de cobre. Finalmente, reposa en auténticas barricas de roble americano. El tiempo de reposo mínimo es de 2 meses, lo que le otorga su característico color dorado.

¿Cuál es la historia detrás de Tequila Jose Cuervo?

La historia de Tequila Jose Cuervo comienza en 1758 cuando Don José Antonio de Cuervo y Valdés obtiene el título de Propiedad de Tierras, cuya principal actividad fue el cultivo de agave. En 1795, Don José María Guadalupe de Cuervo y Montaño, obtiene la primera licencia para producir y distribuir tequila. A este año se le considera como el nacimiento de la larga tradición de Tequila Jose Cuervo.

 

 

En 1812 nace «La Rojeña», hacienda y destilería, la cual para 1842 comienza a destacar con una producción que llegaba a los 400 barriles semanales. Hoy es la destilería más antigua de América Latina, donde después de 250 años de historia continuamos produciendo los mejores tequilas artesanales bajo el sello de José Cuervo.

¿Cómo se recomienda consumir el Tequila Jose Cuervo Especial?

El Tequila Jose Cuervo Especial es apto solo con hielo o como ingrediente para cócteles. Es perfecto para mezclar en margaritas o en cócteles que necesiten un buen tequila para sobresalir. También se recomienda disfrutarlo solo y combina bien con la comida mexicana, los mariscos y las frutas tropicales.

¿Cuál es la graduación alcohólica?

La graduación alcohólica del Tequila Jose Cuervo Especial es del 38%.

Resumen

• Tequila José Cuervo Especial es una mezcla de tequilas reposados y más jóvenes, con tonos cobrizos/dorados y aromas de roble blanco americano tostado, agave cocido, vainilla y final ligeramente afrutado.
• Se destila en auténticos alambiques de cobre y se recomienda su consumo solo con hielo o como ingrediente para cócteles.
• Debe conservarse en un lugar fresco y seco.
• Tiene una denominación de origen protegida y se produce en la destilería más antigua de América, La Rojeña.
• Es un tequila dorado y añejo que madura en barricas de roble hasta seis meses.
• Tiene un sabor suave y dulce con predominio de aromas de agave cocido, roble y vainilla.
• Tequila José Cuervo Especial Gold es una mezcla entre reposado y tequilas más jóvenes, con estilo de oro y aroma de agave cocido, notas frutales, amaderados y herbales.
• Tiene una graduación alcohólica del 40% y se recomienda servir en chupitos o shots, en cócteles clásicos como Margaritas en las rocas o en licuados con hielo.

Peso	1,5 kg
Brand	Jose Cuervo
Formato	1L, 70cl
Graduación	38º