Mezcal PERRO de SAN JUAN

Benvenuti nel mondo del Mezcal Perro San Juan – un paradiso per gli avventurieri, gli esploratori nati, i viaggiatori fuoristrada, gli esseri liberi per natura e per tutti coloro che apprezzano la tradizione e la pura essenza di un buon mezcal. 🌍✨

Dettagli del prodotto

• Cantina: Perro De San Juan
• Maestro Mezcalero: Carlos León
• Vol: 40% Vol: 40% Vol: 40% Vol: 40% Vol: 40% Vol: 40% Vol: 40% Vol: 40% Vol: 40%
• Dimensione: 70 cl

Storia 📖 Storia 📖 Storia 📖 Storia 📖 Storia 📖 Storia

Nato dalla passione per la condivisione e l’esperienza, il St. John’s Dog valorizza le diverse culture e l’essenza della vita. Prodotto da Casa Perro Santo, un’azienda messicana al 100% impegnata nella conservazione e sostenibilità dell’agave, questo mezcal promette un’esperienza unica grazie ai suoi sapori e aromi.

Note di degustazione 🍷

• Aspetto: Traslucido, pulito con lampi luminosi.
• Naso: sapori e aromi di erbe di maguey, che evolvono la sua ricchezza alcolica per trascendere in un retrogusto dolce e morbido.
• Sapore: equilibrato, complesso e persistente. Note erbacee, agave dolce, frutti verdi e terra umida.

Dettagli tecnici 🛠

• Vigneto: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
• Maguey: Agave angustifolia – espadín
• Distillazione: Doppia distillazione in alambicchi di rame.
• Tipo di macinazione: Mulino a pietra Taona
• Vasche di fermentazione: legno di ocote
• Fonte dell’acqua: sorgente Cerro de La Cruz.

Domande frequenti (FAQ) 🤔:

1. Da quale regione proviene il Mezcal Perro de San Juan?
   • Proviene dalla regione di San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
2. Qual è il volume alcolico del mezcal?
   • Contiene il 40% di alcol.
3. Quale tipo di maguey viene utilizzato per la sua produzione?
   • Si utilizza l’Agave angustifolia, nota anche come espadín.
4. Quanto tempo ci vuole per cucinare il maguey?
   • Il tempo di cottura va da 4 a 8 giorni in un forno di pietra conico.

Assaggiate il Perro de San Juan Mezcal e immergetevi in un viaggio di sapori e tradizioni. Salute! 🥂🌵