Tequila FORTALEZA Reposado

Tequila Fortaleza Reposado: elaborazione, caratteristiche e sapore

Qual è la sua storia?

Fortaleza Reposado Tequila è un marchio di tequila relativamente nuovo, lanciato nel 2005. Tuttavia, hanno una lunga tradizione, dato che il produttore, Tequila Los Abuelos, ha più di 140 anni di esperienza nella produzione di tequila. Il marchio è prodotto con macchinari e processi del vecchio mondo, che danno vita a tequila uniche e di alta qualità.

Com’è la tequila Fortaleza Reposado?

È una tequila reposado 100% agave, prodotta dalla distilleria La Fortaleza in Messico. Viene prodotta con una doppia distillazione in pentole di rame e ogni lotto viene invecchiato singolarmente in botti di rovere americano usate per 7-8 mesi. Ha una gradazione alcolica del 40% e un volume di 70 cl.

Che aspetto e che odore ha?

La Tequila Fortaleza Reposado ha un colore giallo pallido con riflessi leggermente ambrati, molto pulito. In termini di aroma, si distinguono note di agrumi, dulce de leche, burro, agave cotta e salvia.

Quali sono i loro gusti?

Al palato, la Fortaleza Reposado Tequila presenta sapori di agave cotta, agrumi, vaniglia, mela, terra e cannella. Il finale è lungo e ricco, con sfumature speziate e una consistenza oleosa che lo rende piacevole al palato.

Come viene prodotto?

Viene prodotto con un processo tradizionale che prevede la frantumazione dell’agave in pietra e la cottura in un forno di pietra e mattoni. Viene distillato due volte in pentole di rame, il che gli conferisce un sapore unico e caratteristico.

Chi lo produce e dove viene prodotto?

La Tequila Fortaleza Reposado è prodotta dalla Tequila Los Abuelos presso la distilleria La Fortaleza, situata a Jalisco, in Messico. Il birrificio vanta oltre 140 anni di esperienza ed è gestito dalla quinta generazione di esperti distillatori.

Che aspetto ha la bottiglia?

La bottiglia di Fortaleza Reposado Tequila è realizzata al 100% a mano e reca la firma del maestro artigiano sulla retroetichetta. Ogni dettaglio della bottiglia è curato nei minimi dettagli, dal tappo tagliato a mano al vetro soffiato a mano della bottiglia.

Perché è considerato uno dei migliori tequila del mondo?

È considerata una delle migliori tequila del mondo grazie al suo processo di produzione tradizionale e artigianale, che le conferisce un sapore e un aroma unici e distintivi. Inoltre, l’invecchiamento in botti di rovere americano usate per 7-8 mesi gli conferisce il suo caratteristico colore, sapore e consistenza.

Video della visita alla Distilleria Fortaleza

 

Sintesi

• È una tequila reposado 100% agave prodotta da Tequila Fortaleza in Messico.
• Il marchio ha oltre 140 anni di storia ed è prodotto con macchinari e processi del vecchio mondo, che gli conferiscono un gusto unico.
• La tequila presenta aromi di agrumi, dulce de leche, burro, agave cotta e salvia.
• Il palato presenta sapori di agave cotta, agrumi, vaniglia, mela, terra e cannella.
• Il finale è lungo e ricco, con sfumature speziate e una consistenza oleosa che lo rende piacevole al palato.
• Viene invecchiato per 7-8 mesi in botti di rovere americano usate.
• La bottiglia è realizzata a mano e firmata dal maestro artigiano.
• È prodotto dalla distilleria La Fortaleza in Messico mediante doppia distillazione in pentole di rame.
• Ogni lotto viene invecchiato singolarmente in rovere americano e in bottiglia viene rilasciata una dichiarazione di invecchiamento.
• La tequila ha ricevuto ottime recensioni per il suo gusto e la sua qualità.

Peso	1,5 kg
Graduación	40º