Mezcal BANHEZ Espadin Barril

Mezcal Banhez es una marca que se produce en Ejutla, México, por una cooperativa de familias campesinas comprometidas con la sostenibilidad y el comercio justo. Su mezcla «Conjunto» está compuesta por un 90% de agave espadín y un 10% de agave de barril, lo que le da un sabor floral y afrutado, perfecto para aquellos que prueban el mezcal por primera vez o para cocteles innovadores.

El mezcal Banhez Espadín & Barril es una mezcla de agaves Espadín de siete años y Barril de doce años. Juntos equilibran lo dulce y lo seco, con un cuerpo redondo y sabores florales y frutales como la lima, el plátano, la piña y la pimienta.

La Cooperativa de agricultores y productores Banhez está unificada por Francisco Javier, quien trabajó para mantener unidas a las familias campesinas y crear un objetivo común para tener éxito en la producción de mezcal. Francisco Javier continuó con el trabajo iniciado por su familia y cambió la tradición de hacer mezcaleros en una comunidad comprometida con la calidad de su oficio y criándose unos a otros.

¿Qué es Mezcal Banhez y cómo se produce?

Mezcal Banhez es una marca producida en Ejutla, México, por una cooperativa de familias campesinas comprometidas con la sostenibilidad y el comercio justo. La producción del mezcal se lleva a cabo de manera sostenible y con la participación de cada miembro de la Cooperativa en cada paso del proceso.

¿Qué tipo de mezclas ofrece Banhez?

Banhez ofrece una variedad de mezclas, incluyendo su mezcla «Conjunto» que está compuesta por un 90% de agave espadín y un 10% de agave de barril, y su mezcla Banhez Espadín & Barril que es una mezcla de agaves Espadín de siete años y Barril de doce años.

¿Quién es Francisco Javier y qué hizo por la Cooperativa de Banhez?

Francisco Javier es el fundador de Banhez y trabajó para mantener unidas a las familias campesinas y crear un objetivo común para tener éxito en la producción de mezcal. Continuó el trabajo iniciado por su familia y cambió la tradición de hacer mezcaleros en una comunidad comprometida con la calidad de su oficio y criándose unos a otros.

¿Cuál es la historia del mezcal y el agave?

El mezcal es uno de los licores más antiguos y complejos del mundo. El agave es una planta importante que se utilizó en la antigua Mesoamérica para la confección de ropa, herramientas y medicinas.

El mezcal se produjo por primera vez hace 11,000 años, y debido a que el agave puede prosperar en una variedad de climas, el entorno en el que se cultiva juega un papel importante en la complejidad de su sabor.

Receta cóctel PIÑA OAXAQUEÑA con mezcal Banhez Espadin Barril

INGREDIENTES

1½ oz de Banhez Mezcal
1½ oz de jugo de piña fresco
½ oz de jugo de limón fresco
½ oz de néctar de agave

PREPARACIÓN

Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar y colar en un vaso collins con hielo fresco. Adorne con una rodaja de piña.

Video sobre el proceso de producción del mezcal BANHEZ

 

Resumen

• Mezcal Banhez es producido en Ejutla, México, por una cooperativa de familias campesinas comprometidas con la sostenibilidad y el comercio justo.
• Banhez ofrece una variedad de mezclas, incluyendo su mezcla «Conjunto» y su mezcla Banhez Espadín & Barril.
• La mezcla «Conjunto» está compuesta por un 90% de agave espadín y un 10% de agave de barril, y es perfecta para aquellos que prueban el mezcal por primera vez o para cocteles innovadores.
• La mezcla Banhez Espadín & Barril es una mezcla de agaves Espadín de siete años y Barril de doce años, con un sabor equilibrado entre lo dulce y lo seco.
• Francisco Javier es el fundador de Banhez y trabajó para mantener unidas a las familias campesinas y crear un objetivo común para tener éxito en la producción de mezcal.
• El mezcal es uno de los licores más antiguos y complejos del mundo, producido por primera vez hace 11,000 años, y el agave es una planta importante que se utilizó en la antigua Mesoamérica para la confección de ropa, herramientas y medicinas.

Peso	1,5 kg
Dimensiones	40 × 10 × 10 cm
Formato	70cl
Graduación	42º
Brand	Banhez