Tequila FORTALEZA Reposado

Tequila Fortaleza Reposado : élaboration, caractéristiques et goût

Quelle est son histoire ?

Fortaleza Reposado Tequila est une marque de tequila relativement récente, lancée en 2005. Cependant, ils ont une longue tradition, puisque le producteur, Tequila Los Abuelos, a plus de 140 ans d’expérience dans la fabrication de la tequila. La marque est fabriquée à l’aide de machines et de procédés anciens, ce qui donne des tequilas uniques et de grande qualité.

Quel est le goût de la tequila Fortaleza Reposado ?

Il s’agit d’une tequila reposado 100 % agave, produite par la distillerie La Fortaleza au Mexique. Il est produit par double distillation dans des cuves en cuivre et chaque lot est vieilli individuellement dans des fûts de chêne américain usagés pendant 7 à 8 mois. Il a un taux d’alcool de 40% et un volume de 70 cl.

Quel est son aspect et son odeur ?

La Tequila Fortaleza Reposado a une couleur jaune pâle avec des reflets légèrement ambrés, très nette. En termes d’arôme, on distingue des notes d’agrumes, de dulce de leche, de beurre, d’agave cuit et de sauge.

Quelles sont leurs saveurs ?

En bouche, la Fortaleza Reposado Tequila présente des arômes d’agave cuit, d’agrumes, de vanille, de pomme, de terre et de cannelle. La finale est longue et riche, avec des nuances épicées et une texture huileuse qui la rend agréable au palais.

Comment est-il fabriqué ?

Il est fabriqué selon un procédé traditionnel, qui consiste à broyer l’agave dans de la pierre et à le cuire dans un four en pierre/brique. Il est doublement distillé dans des cuves en cuivre, ce qui lui confère sa saveur unique et distinctive.

Qui le produit et où est-il produit ?

La Tequila Reposado Fortaleza est produite par Tequila Los Abuelos à la distillerie La Fortaleza, située à Jalisco, au Mexique. La brasserie a plus de 140 ans d’expérience et est dirigée par la cinquième génération de distillateurs experts.

À quoi ressemble la bouteille ?

La bouteille de Fortaleza Reposado Tequila est fabriquée à 100 % à la main et porte la signature du maître artisan sur la contre-étiquette. Chaque détail de la bouteille est soigneusement travaillé, du bouchon découpé à la main au verre soufflé à la main de la bouteille.

Pourquoi est-elle considérée comme l’une des meilleures tequilas au monde ?

Elle est considérée comme l’une des meilleures tequilas au monde en raison de son processus de production traditionnel et artisanal, qui lui confère une saveur et un arôme uniques et distinctifs. En outre, le vieillissement dans des fûts de chêne américain usagés pendant 7 à 8 mois lui confère sa couleur, sa saveur et sa texture caractéristiques.

Vidéo de la visite de la distillerie Fortaleza

 

Résumé

• Il s’agit d’une tequila reposado 100 % agave produite par Tequila Fortaleza au Mexique.
• La marque a plus de 140 ans d’histoire et est fabriquée à l’aide de machines et de procédés anciens, ce qui lui confère un goût unique.
• La tequila présente des arômes d’agrumes, de dulce de leche, de beurre, d’agave cuit et de sauge.
• La bouche présente des saveurs d’agave cuit, d’agrumes, de vanille, de pomme, de terre et de cannelle.
• La finale est longue et riche, avec des nuances épicées et une texture huileuse, ce qui la rend agréable en bouche.
• Il est vieilli pendant 7 à 8 mois dans des fûts de chêne américain usagés.
• La bouteille est fabriquée à la main et signée par le maître artisan.
• Il est produit à la distillerie La Fortaleza, au Mexique, par double distillation dans des cuves en cuivre.
• Chaque lot est vieilli individuellement en chêne américain et une déclaration de vieillissement est faite en bouteille.
• La tequila a reçu d’excellentes critiques pour son goût et sa qualité.

Poids	1,5 kg
Graduación	40º