Mezcal PERRO de SAN JUAN

Bienvenido al mundo del Mezcal Perro San Juan – un paraíso para los aventureros, exploradores natos, viajeros todo terreno, seres libres por naturaleza, y para todos aquellos que valoran la tradición y la esencia pura de un buen mezcal. 🌍✨

Detalles del Producto

• Bodega: Perro De San Juan
• Maestro Mezcalero: Carlos León
• Vol: 40%
• Tamaño: 70 cl

Historia 📖

Nacido de la pasión por compartir y experimentar, el Perro de San Juan valora las diversas culturas y la esencia de la vida. Producido por Casa Perro Santo, una empresa 100% mexicana comprometida con la conservación y sustentabilidad del agave, este mezcal promete una experiencia única a través de sus sabores y aromas.

Notas de Cata 🍷

• Vista: Traslúcido, limpio con destellos brillantes.
• Olfato: Sabores y aromas herbales a maguey, evolucionando su riqueza alcohólica para trascender a un suave y dulce retrogusto.
• Boca: Equilibrado, complejo y persistente. Notas herbales, dulce de agave, frutos verdes y tierra húmeda.

Detalles Técnicos 🛠

• Viñedo: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
• Maguey: Agave angustifolia – espadín
• Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.
• Tipo de Molienda: Taona de piedra
• Tinas de Fermentación: Madera de ocote
• Origen del agua: Manantial del Cerro de La Cruz.

Preguntas Frecuentes (FAQs) 🤔:

1. ¿De qué región proviene el Mezcal Perro de San Juan?
   • Proviene de la región de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
2. ¿Cuál es el volumen de alcohol del mezcal?
   • Contiene un 40% de alcohol.
3. ¿Qué tipo de maguey se utiliza para su producción?
   • Se utiliza el Agave angustifolia, conocido también como espadín.
4. ¿Cuánto tiempo se lleva la cocción del maguey?
   • El tiempo de cocción es de 4 a 8 días en un horno cónico de piedra.

Disfruta del Mezcal Perro de San Juan y sumérgete en un viaje de sabores y tradiciones. ¡Salud! 🥂🌵