Mezcal Siete Misterios Coyote: una bebida espirituosa que fusiona tradición y calidad
¿Qué es el Mezcal Siete Misterios Coyote?
Es una bebida espirituosa elaborada con 100% mezcal joven agave, proveniente de la región de Sola de Vega, Oaxaca, México. Es uno de los mezcales más emblemáticos de la marca y se caracteriza por ser muy difícil de conseguir, así como por tener notas herbales que solo los paladares expertos pueden diferenciar de otros tipos de mezcales.
¿Cuál es la historia detrás de Mezcal Siete Misterios?
El Mezcal Siete Misterios nace en 2010 después de un viaje que realizaron sus fundadores, en donde la pasión, tradiciones y cultura propia de las raíces mexicanas inspiraron este destilado que busca revivir el pasado e integrarlo con el presente. La marca está conformada por los Maestros Mezcaleros y las comunidades Oaxaqueñas que trabajan en conjunto para brindar lo mejor que tienen: amor y dedicación sintetizado en Mezcal.
¿Cómo se elabora el Mezcal Siete Misterios Coyote?
Se elabora en un horno de forma cónica, soterrado, y utilizando piedras de río y maderas. Luego, se machaca de forma manual con una maza de madera para molerlo. Posteriormente, se realiza una fermentación natural en barricas de sabino con levaduras silvestres. Finalmente, se destila en cazos de barro, doblemente.
¿Cuáles son las características del Mezcal Siete Misterios Coyote?
Es un mezcal de graduación variable, con una graduación alcohólica de 46,18% y un volumen de 70CL.
A la vista, es un destilado luminoso y cristalino, con toques plateados y de cuerpo consistente, pero ligero.
En nariz, emana notas de fresa, mango, plátano, cereza y peras en conserva, junto con notables tonos de agave cocido.
En boca, es dulce y con un final agradable, intenso y con gran perseverancia en el paladar.
¿Dónde se puede comprar Mezcal Siete Misterios Coyote?
En la tienda ALSOTEQUILA se puede comprar Mezcal Siete Misterios Coyote al mejor precio. Es fácil, cómodo, rápido y sencillo adquirirlo en línea.
¿Cómo se producen los mezcales de Mezcal Siete Misterios?
Los mezcales de Mezcal Siete Misterios se producen siguiendo técnicas de producción tradicionales: horneado bajo tierra, molienda a golpe de mazo o tahona, fermentación natural libre de agentes químicos, y doble destilación en Ollas de Barro o Alambique de Cobre de acuerdo a las costumbres de la región.
Además, se utilizan azúcares 100% de agave, que provienen exclusivamente de plantas maduras. La elaboración es artesanal y se realiza en producción limitada, lo cual conserva toda la herencia y tradición.
Resumen
- Mezcal Siete Misterios Coyote es un mezcal con mucho prestigio y difícil de conseguir.
- Se diferencia del Arroqueño por sus toques herbales, aunque ambos provienen de ágaves similares.
- La familia Mezcal Los Siete Misterios nace en 2010 y busca revivir las tradiciones y cultura mexicanas.
- El mezcal Siete Misterios se elabora con 100% mezcal joven agave, utilizando técnicas de producción tradicionales.
- Notas de cata del mezcal Siete Misterios incluyen tonos frutales, de agave cocido, anís, menta, tierra mojada, chocolate, vainilla y toques florales.
- La producción de Siete Misterios se lleva a cabo en conjunto con pequeños productores locales y comunidades oaxaqueñas.
- La graduación alcohólica del mezcal Siete Misterios es de 46,18% y su volumen es de 70CL.
- El mezcal Los Siete Misterios Coyote se produce en la región de Sola de Vega, Oaxaca y se elabora con maguey Coyote/Americana Oaxaquensis o Americana L.







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